Cepeškrāsnī cepta teļa gaļa
1 video • Jun 9 2021 10:54
Cepeškrāsnī cepta teļa gaļa. Nomazgājiet teļa gaļu (daļa no aizmugurējās kājas, muguras, plecu lāpstiņas vai krūtis), gaļas gabalu apkaisa ar sāli, ielej 3-5 ēd.k. (līdz 80gr.) ēdamkarotes kausēta sviesta, ielieciet uz cepešpannas vai pannā un apcepiet cepeškrāsnī 180c*- 50-60 min., ik pa laikam(2-3 reizes) pārlej ar sviestu (iegūto sulu) . Gatavo teļa gaļu sagriež šķēlēs, liek uz trauka un pārlej...MoreCepeškrāsnī cepta teļa gaļa. Nomazgājiet teļa gaļu (daļa no aizmugurējās kājas, muguras, plecu lāpstiņas vai krūtis), gaļas gabalu apkaisa ar sāli, ielej 3-5 ēd.k. (līdz 80gr.) ēdamkarotes kausēta sviesta, ielieciet uz cepešpannas vai pannā un apcepiet cepeškrāsnī 180c*- 50-60 min., ik pa laikam(2-3 reizes) pārlej ar sviestu (iegūto sulu) . Gatavo teļa gaļu sagriež šķēlēs, liek uz trauka un pārlej ar izkāsto sulu. Garnēšanai - cepti kartupeļi vai jaukti dārzeņi - zirņi, burkāni, ziedkāposti, pupiņu pākstis utt. Atsevišķi varat pasniegt sarkanos kāpostus vai salātus. https://www.videovirtuve.lv/pamatedieni/…
