Pikantā liellopa aknu pastēte
1 video • Sep 17 2021 10:10
Pikantā liellopa aknu pastēte.
Nomazgā aknas zem tekoša ūdens, attīra no plēvēm un taukumiem. Sagriež speķi šķēlēs, sacep, tad iztecējušajos taukos sacep aknas arī šķēlēs,pievieno dārzeņus,visu cep(sautē) uz lēnas uguns līdz gatavs.Tad pievieno smaržīgos piparus,lauru lapu.Tad visu samaļ 2-3 reizes, pievieno sāli,piparus un sviestu.Visu rūpīgi samaisa tad kārto trauciņa,ieliek ledusskapī.Šādi p...MorePikantā liellopa aknu pastēte.
Nomazgā aknas zem tekoša ūdens, attīra no plēvēm un taukumiem. Sagriež speķi šķēlēs, sacep, tad iztecējušajos taukos sacep aknas arī šķēlēs,pievieno dārzeņus,visu cep(sautē) uz lēnas uguns līdz gatavs.Tad pievieno smaržīgos piparus,lauru lapu.Tad visu samaļ 2-3 reizes, pievieno sāli,piparus un sviestu.Visu rūpīgi samaisa tad kārto trauciņa,ieliek ledusskapī.Šādi pagatavota pastēte ir ļoti aromātiska, garda un labi smērejama uz maizes.Lai labi garšo!
Sastāvdaļas: Svaigas liellopu aknas 500g Svaiga cūkgaļas speķa 100g Sviests 100g Burkāni 1 Pētersīļu saknes 1 Sīpols 1 Garšvielas
https://www.videovirtuve.lv/uzkodas/liel…
