Kartupeļu krēma zupa
1 photo • Jun 27 2022 10:11
Kartupeļu krēma zupa recepte.
Sastāvdaļas: 1 1/2 buljona vai ūdens, 4 kartupeļi, 1 sīpols, garšsaknes, 100g sviesta vai 1 glāze kafijas krējuma, 2 olas, sāls, zaļumi.
Gatavošana: Karstā ūdenī vai buljonā liek notīrītus, gabaliņos sagrieztus kartupeļus, garšsaknes, sāli un vāra, līdz kartupeļi sāk šķīst. Zupai daļu šķidruma nolej, biezums kopā ar sviestu vai krējumu un olu dzeltenumiem mikserī...MoreKartupeļu krēma zupa recepte.
Sastāvdaļas: 1 1/2 buljona vai ūdens, 4 kartupeļi, 1 sīpols, garšsaknes, 100g sviesta vai 1 glāze kafijas krējuma, 2 olas, sāls, zaļumi.
Gatavošana: Karstā ūdenī vai buljonā liek notīrītus, gabaliņos sagrieztus kartupeļus, garšsaknes, sāli un vāra, līdz kartupeļi sāk šķīst. Zupai daļu šķidruma nolej, biezums kopā ar sviestu vai krējumu un olu dzeltenumiem mikserī saputo, pielej pārējo šķidrumu, pievieno atsevišķi saputotus olu baltumus, izmaisa, izkarsē. Zupu pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem, piedeva grauzdētas baltmaizes šķēles vai kubiņi.
https://videovirtuve.lv/pavargramata/zup…
