Čanahi (ēdiens gatavots māla podiņā).
1 photo • Nov 10 2022 15:02
Čanahi (ēdiens gatavots māla podiņā).
Baklažānus sagriež kubiņos paber ar sāli.Jēra gaļu sīpolus,kartupeļus,tomātus,pākšu pupiņas visu sagriež gabaliņos.Baklažāniem nolej sulu un visus produktus liek podiņa.Tad paber ar pipariem,sali un zaļumiem.Podiņu līdzpusei piepilda ar ūdeni vai buljonu, pārsedz ar vāciņu un liek krāsnī.Podiņu vislabāk likt aukstā krāsnī un tikai tad to ieslēgt. Ja uzrei...MoreČanahi (ēdiens gatavots māla podiņā).
Baklažānus sagriež kubiņos paber ar sāli.Jēra gaļu sīpolus,kartupeļus,tomātus,pākšu pupiņas visu sagriež gabaliņos.Baklažāniem nolej sulu un visus produktus liek podiņa.Tad paber ar pipariem,sali un zaļumiem.Podiņu līdzpusei piepilda ar ūdeni vai buljonu, pārsedz ar vāciņu un liek krāsnī.Podiņu vislabāk likt aukstā krāsnī un tikai tad to ieslēgt. Ja uzreiz ieliksi podiņu karstā cepeškrāsnī,tas var sasprāgt.180*- 200*С.60-80 minūtes.Sanāca 2-porcijas. Lai jums labi sanāk un labi garšo!
Sastāvdaļas: Jēra gaļa 180 g Kartupeļi 250 g Tomāti 70g Baklažānu 100 g Pākšu pupiņas 70g Sīpols 1
https://videovirtuve.lv/lv/pamatedieni/c…
-
