Galerija 04.10.2023
1 photo • Oct 4 2023 10:33
Vistas un kartupeļu zupa ar bekonu
Sastāvdaļas: 4 porcijas 1ēd.k. sviesta 2 sakapātas ķiploka daiviņas 250 g sakapāta kūpināta bekona 2 šķēles sagriezti prāvi puravi 1 šķēlēs sagriezts sīpols 2 ēd. k. eviešu miltu 4 ēd.k. trekna saldā krējuma 1l vistas buljona 800 g sakapātu kartupeļu 200 g sakapātas vistas filejas Sāls un pipari Grilēta bekona strēmelites un petersiju lapiņas rotāš...MoreVistas un kartupeļu zupa ar bekonu
Sastāvdaļas: 4 porcijas 1ēd.k. sviesta 2 sakapātas ķiploka daiviņas 250 g sakapāta kūpināta bekona 2 šķēles sagriezti prāvi puravi 1 šķēlēs sagriezts sīpols 2 ēd. k. eviešu miltu 4 ēd.k. trekna saldā krējuma 1l vistas buljona 800 g sakapātu kartupeļu 200 g sakapātas vistas filejas Sāls un pipari Grilēta bekona strēmelites un petersiju lapiņas rotāšanai
Pagatavošana;
1 Dzijā pannā uz mērenas uguns izkausē sviestu un maisot sauté sipolus un ķiplokus, lidz tie kļūst miksti. Pievieno puravus un bekonu un, nepārtraukti maisot, sauté 3 minutes.
2 Bļodiņa sakuļ miltus ar tik daudz buljona, lai veidotos biezenis. Pievieno dārzeņiem un maisot karse 2 minūtes. Pielej atlikušo buljonu, pievieno kartupeļus un vistas gabaliņus. Pieber sāli un piparus. Uzvāra, tad samazina karstumu un uz lēnas uguns sauté 25 minūtes, līdz visi produkti kļūst miksti.
3 Pievieno saldo krējumu un karsē vēl 2 minūtes. Pilda bļodiņās, izrotā ar pētersīļa zariņiem un bekona strēmelītēm un pasniedz karstu. https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…
