Gaļas frikadeles želejā
1 photo • Dec 8 2023 10:14
Gaļas frikadeles želejā 20 frikadeles,2 glāzes (500 ml) buljona,20 g želatīna. Gaļas frikadeles cep lielā tauku daudzumā brūnas.Atdzesētas liek veidnītes kopā ar konservētiem zirnīšiem,vārīta burkāna lodītēm,pārlej ar buljona želeju un sarecina. Uzbriedinātu želatīnu izšķīdina karstā,dzidrā buljonā,pēc garšas pieliek sāli,piparus. Kārto lielā šķīvi uz salātu lapām un rotā ar redīsiem. https:...More
