Kotletes ar olas pildījumu
16 photos • Dec 15 2023 10:17
Kotletes ar olas pildījumu
Sastāvdaļas: Liellopa maltā gaļa 300 g Sīpols 1/2 gab Baltmaize 50 g Ūdens vai piens ap 100 ml Sāls, pipari, garšvielas Rīvamize panejumam 100 g Eļļa Pildījums: Pētersiļi 2-3 ēdamkarotes Sīpols 1/2 gab Varīta ola 1 gab Rīvmaize 30 g Sāls, pipari
Pagatavošana: Sīpolu sasmalcina un apcep eļļā. Gatavojam pildījumu: Olu, pētersiļus sakapāt, pievi...MoreKotletes ar olas pildījumu
Sastāvdaļas: Liellopa maltā gaļa 300 g Sīpols 1/2 gab Baltmaize 50 g Ūdens vai piens ap 100 ml Sāls, pipari, garšvielas Rīvamize panejumam 100 g Eļļa Pildījums: Pētersiļi 2-3 ēdamkarotes Sīpols 1/2 gab Varīta ola 1 gab Rīvmaize 30 g Sāls, pipari
Pagatavošana: Sīpolu sasmalcina un apcep eļļā. Gatavojam pildījumu: Olu, pētersiļus sakapāt, pievienot 1/2 apceptu sīpolu, rīvmaizi 30g, sāli, piparus, masu samaisa, sadala 4 daļās. Maizi samīca ar pienu, pievieno apceptu atlikušo sīpolu, malto gaļu, sāli, piparus pēc garšas, visu kārtīgi samaisīt. Gaļas masu sadalīt 4 daļās, katru uzlikt uz pārtikas plēves, izveido plācenīti, tad vidū liek pildījumu, galus ar plēves palīdzību sapiež kopā (veidojot garenu kotleti), tad ,to apviļāt rīvmaizē. Cep sakarsētā eļlā no abām pusēm, tad kotletes pārliek cepamā formā, un vēl cep līdz gatavībai sakarsētā cepeškŗāsnī 180C* 20-25 minūtes (gatavību pārbauda ar kociņu, ja sula gaišagatavs , ja rozā paturi vēl 5-10 minūtes cpepeškrāsnī).
Mērce papildina ēdiena garšu.
Sastāvdaļas: Piens 200 ml Sviests 20 g Milti 1 tējkarote ar kaudzi Sinepes 1/2 tējkarotes Sāls, pipari Sviestam pievieno miltus un maisot karsē, līdz tie kļūst brūngani. Tad pielej pienu, izmaisa un uz mazas liesmas vāra aptuveni 8 minūtes, pievieno sāļi, piparus, sinepes, karsē 2-3 minūtes.
Lai labi garšo!
CEPEŠTRAUKI, VEIDNES, FORMAS https://kekis.lv/lv/cepestrauki-veidnes-…
PĀRTIKAS PRODUKTI https://kekis.lv/lv/partikas-produkti/
KONDITOREJAS GATAVOŠANAS RĪKI UN PIEDERUMI https://kekis.lv/lv/konditorejas-gatavos…
Kotletes ar olas pil…1
Kotletes ar olas pil…12
Kotletes ar olas pil…12
Kotletes ar olas pil…12
Kotletes ar olas pil…13
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…11
Kotletes ar olas pil…12
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…10
Kotletes ar olas pil…11