Vārītas mēles salāti
9 photos • Jan 30 2024 10:05
Vārītas mēles salāti
Mana versija ir pavisam vienkārša.
Sastāvdaļas: Vārīta liellopa mēle 600 g Vārītas olas 2 gab Sīpols 1 tējkarote Skābets gurķis 1-2 gab Svaigs gurķis 1/2 gab Majonēze 3-4 ĒK MārrutkI 1/2 TK
Pagatavošana: Sāksim ar mēli, to nomazgā, liek lielā katlā tā, lai ūdens pilnībā nosegtu mēli, pievieno melnos piparus 3-4, lauru lapas 1 gab,sīpolu 1 gab, smaržīgos pi...MoreVārītas mēles salāti
Mana versija ir pavisam vienkārša.
Sastāvdaļas: Vārīta liellopa mēle 600 g Vārītas olas 2 gab Sīpols 1 tējkarote Skābets gurķis 1-2 gab Svaigs gurķis 1/2 gab Majonēze 3-4 ĒK MārrutkI 1/2 TK
Pagatavošana: Sāksim ar mēli, to nomazgā, liek lielā katlā tā, lai ūdens pilnībā nosegtu mēli, pievieno melnos piparus 3-4, lauru lapas 1 gab,sīpolu 1 gab, smaržīgos piparus, burkānu un sāli. Uzvāra un turpina vārīt – ja rodas putas, tās nosmeļ ar putu karoti. Samazina uguni, uzliek vāku un turpina vārīt aptuveni 2,5 - 3 stundas vai līdz mēlē kļuvusi mīksta. Mēles gatavību pārbauda, iedurot tajā nazi.
Visus nepieciešamos virtuves piederumus un produktus varat iegādāties interneta veikalā Ķēķīs.lv https://kekis.lv
Gatavu mēli Izņem no katla, ieliek uz 3 minūtēm aukstā ūdenī. Izņem no ūdens un mēli un ar pirkstiem novelk mēles apvalku- ādu. Mēli liek atpakaļ buljonā un atstāj tur atdzist. Izņem no buljona un sagriež mazos gabaliņos. Pārējas salātu sastāvdaļas liek lielā bļodā un samaisa. Pievieno sāli, majonēzi pēc garšas. Vēl var pievienot varītus kartupeļus, zirnīšus. Lai labi garšo! https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…
Vārītas mēles salāti…1
Vārītas mēles salāti…12
Vārītas mēles salāti…13
Vārītas mēles salāti…12
Vārītas mēles salāti…11
Vārītas mēles salāti…12
Vārītas mēles salāti…11
Vārītas mēles salāti…13
Vārītas mēles salāti…13