Pufīgi olu baltumi ar šokolādes mērci
1 photo • Jun 26 2024 10:13
Pufīgi olu baltumi ar šokolādes mērci recepte.
Mandeles pārlej ar verdošu ūdeni patur 2-3 minūtes tad zem auksta ūdens,un nolob miziņu.Mandeles ber sakarsēta panna cep 2-3 minūtes,pievieno cukuru,nepārtraukt maisa līdz cukurs zeltains.Pienā izšķīdina kakao pulveri.Katliņa sajauc olu dzeltenumu ar cukuru pievieno kartupeļu cieti,katliņu novieto uz uguns.Lēnam pievieno kakao pienu, uz maza uguns u...MorePufīgi olu baltumi ar šokolādes mērci recepte.
Mandeles pārlej ar verdošu ūdeni patur 2-3 minūtes tad zem auksta ūdens,un nolob miziņu.Mandeles ber sakarsēta panna cep 2-3 minūtes,pievieno cukuru,nepārtraukt maisa līdz cukurs zeltains.Pienā izšķīdina kakao pulveri.Katliņa sajauc olu dzeltenumu ar cukuru pievieno kartupeļu cieti,katliņu novieto uz uguns.Lēnam pievieno kakao pienu, uz maza uguns uzvara līdz sabiezē.Olu baltumus saputo,pievieno pūdercukuru. Verdoša ūdeni ar putojamo karoti uzmanīgi iecilā olu baltumus uz 2-3 minūtēm . Peldošās bumbiņas novieto uz sieta lai notek ūdens. Sagatavotas mandeles sasmalcinām. Pufīgās bumbiņas pārlej ar šokolādes mērci,un pārkaisa ar riekstiem. Lai jums labi garšo! Veiksmi gatavošanā!
VISUS NEPIECIEŠAMOS VIRTUVES PIEDERUMUS UN PRODUKTUS VARAT IEGĀDĀTIES INTERNETA VEIKALĀ ĶĒĶIS.LV
Konditorejas putotāji https://kekis.lv/lv/konditorejas-putotaji/
Sastāvdaļas: Olu baltumi 2 Pūdercukurs 15g Olu dzeltenums 1 Cukurs 40g Kartupeļu cieti 5g Piens 150ml Kakao 30g Mandeles 35g cukurs 15g
https://videovirtuve.lv/lv/saldie/pufigi…
#receptes
#saldie
