Ābolu pudiņš Nomizotus ābolus sarīvē,pārkaisa ar 1/3 glazes cukura.Sviestu puto ar pusi atlikušā cukura,pievieno pa vienam olu dzeltenumus,tad pievieno sasmalcinātu apelsīnu sukādi,kanēli,sarīvētos ābolus,pienu,rīvmaizi un ar atlikušo cukuru saputotus olu baltumus.Sagatavoto masu liek ar sviestu ieziestā un ar rīvmaizi apkaisīta veidnē,cep cepeškrāsnī mērenā siltumā 30-40 minūtes.Pasniedz ar vaniļas mērci vai pienu. Sastāvdaļas: 500 g saldskābu ābolu 1 glāze (200g)cukura 100 g sviesta 5 olas 1 glāze(250ml) piena 100 g rīvmaizes 3 ēdamkarotes apelsīnu sukādes kanēlis vai rīvēta citrona miziņa https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…