Vistas zupa ar brokoļiem Sastāvdaļas: 4-6 porcijas 225 g brokoļu 50 g sviesta 1 sakapāts sipols 225 g basmati risu 225 g planas sloksnitės sagrieztas vistas filejas 300 ml piena 25 g kviešu miltu 500 ml vistas buljona Sāls un pipari 50 g kukurūzas graudiņu Pagatavošana: 1 Brokoļus sadala rozetes un våra verdoša sālsūdeni 3 minutes. Notecina, tad ieber aukstā ūdeni un noliek mala. 2 Katlā uz mērenas uguns izkausé sviestu, pievieno sīpolus, risus un vistas gabaliņus un, bieži apmaisot, karsē 5 minūtes. 3 Pannu noņem no uguns un iemaisa miltus. Liek atpa uz uguns un, nepārtraukti maisot, karsē 2 minūtes lemaisa pienu un buljonu. Nepārtraukti maisot, uzva tad samazina karstumu un uz lēnas uguns sauté 10 minūtes. 4 Brokoļus notecina un pievieno zupal kopā ar kukuru graudiņiem, sāli un pipariem. Vāra vēl 5 minūtes, lida kļūst miksti. Pasniedz karstu. https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…