Rauga pankūkas Kviešu milti 100 g, piens 100 g, 1/4 olas, šķipsnu sāls, 1 ēdamk. cukurs, raugs 5 g, tauki (cepšanai) 25 g. Pienu uzsilda (25-30С), pievieno sakultu olu, sāli, cukuru, un izmaisa. Šķidrumam pieliek atšķaidītu raugu, izsijātus miltus, samaisa un siltā vietā uzraudzē. Kad mīkla uzrūgusi, cep pankūkas. Pasniedz ar ievārījumu un tēju vai kafiju. https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…