Svini pirmo Jūliju un nacionālo oriģinālo 🍦 garšas dienu, ēdot skābeņu saldējumu. Sagatavojām tev šo vasarīgo recepti.
Sastāvdaļas
● 500 g jogurta bez piedevām
● 20 g skābeņu
● 100 g cukura
● 5 olu dzeltenumi
● 1 ēdamkarote medus
Pagatavošana
1. Jogurtu sablenderē ar skābenēm.
2. Katlā ber cukuru, aplej ar aukstu ūdeni tik daudz, lai cukurs tikko būtu nosegts.
3. Maisot karsē, līdz met burbuļus.
4. Olu dzeltenumus saputo ar mikseri, nepārstājot putot, tievā strūkliņā pielej cukura sīrupu.
5. Saputotajās olās iemaisa skābeņu jogurta masu, pieliek medu, un vēlreiz visu samaisa.
6. Gatavo masu pilda trauciņos un liek saldētavā.
Lai garšīgs Jūlijs. 🍦🍦