Lai iet kaut kas gards!
Dārzeņu plācenīši:
Sastāvdaļas
3 palieli burkāni
½ kāpostgalvas
2 tējk. ķimeņu vai sinepju sēklu
100 g pilngraudu pārslas
2 ēd.k. zirņu miltu
2 ēd.k. kviešu miltu
koriandrs, kurkuma, timiāns
Pagatavošana Visu pirms sarīvē burkānu un smalki sakapā kāpostu. Katliņā apcep ķimenes un pievieno kāpostu. Maisot nedaudz apcep un pievieno ūdeni, lai kāposti sautējas un ātrāk kļūst mīksti. Kad tie gandrīz mīksti, pievieno burkānus un pārējās garšvielas. Auzu pārslas jāsablenderē (ātri vārāmās var neblenderēt) un pievieno sautēto dārzeņu masai. Pievieno kviešu un zirņu miltus. Samaisa un masu liek atdzist. Kad masa atdzisusi, to samīca un veido mazus plācenīšus. Tos cep no abām pusēs zeltaini brūnus. Labu apetīti!