Siļķu salāti
4 porcijas

Sastāvdaļas

200 g gabaliņos sagrieztu marinētu siļķu
200 ml skābā krējuma
2 ēd. kar. Dansukker Dzidrā cukura sīrupa
200 ml smalkās šķēlēs sagriezta gurķa
100 ml smalkos kabaliņos sakapāta purava
Norīvēta miziņa no 1 laima
Norīvēta miziņa no 1 citrona
1 ēd. kar. sakapāta svaiga estragona
1 ēd. kar. sakapātu pētersīļu


Visas sastāvdaļas bļodā sajauc. Liek ledusskapī uz 1 stundu, lai savelkas garšas. Pasniedz ar labu maizi.