Sastāvdaļas:

500 g maltās gaļas
1 glāze vārītu rīsu
2 cepti sīpoli
sakapāti ķiploki
1 ola
sāls, pipari
3 ēdamkarotes miltu

Mērcei:
1 burkāns
1 ēdamkarote skābā krējuma
1/2 glāzes ūdenssāls,
pipari
zaļumi
ķiploki


Pagatavošana


Maltajai gaļai pievieno rīsus, sīpolus, ķiplokus, sāli, piparus, olu - samaisa.


No gaļas masas veido tefteļus, apviļā miltos, liek ietaukotā veidnē.


Cep sakarsētā krāsnī 20 minūtes.


Gatavo mērci - burkānu sasmalcina un apcep, tad samaisa ar visām mērces sastāvdaļām, uzvāra.


Pēc 20 minūtēm, mērci pārlej tefteļiem un turpina cept 15 minūtes.