Bumbieri...

Bumbieri ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi - tie lieliski attīra organismu no kaitīgām vielām un sārņiem. šie augļi satur daudz vērtīgus vitamīnus (A,B,C,E) un minerālvielu.
Turklāt zinātnieki atklājuši, ka šie augļi ļauj cīnīties ar problēmām ikdienas dzīvē - vārītus bumbierus ēst iesaka stresa un noguruma nomocītiem cilvēkiem.
Maldīgs ir priekšstats, ka bumbierus kulinārijā izmanto tikai saldos ēdienu pagatavošanā. Patiesībā tie ir lieliska piedeva ceptas un žāvētas gaļas ēdienam, zivīm, pupiņām, puraviem u.c. Turklāt tie lieliski papildina kartupeļu biezputras garšu. No kaltētiem bumbieriem var gatavot lieliskas uzkodas, savukārt no svaigiem augļiem - lielisku marinādi.
Tradicionālas garšvielas bumbieru ēdieniem ir kanēlis, krustnagliņas un rozmarīns.
Bumbierus nav ieteicams uzglabāt blakus apelsīniem, citroniem , banāniem un citiem eksotiskajiem augļiem, jo to ietekme - ātrāk bojājās.
Ja ir gadījies iegādāties vai salasīt pusgatavus bumbierus, ātrāk tie nogatavosies, ja ieliksiet tos papīra turzā ar kādu sulīgu ābolu...