Rozīnes..

Par rozīnēm sauc žāvētas vīnogu ogas ar kauliņiem. Rozīņu veids nosaka to izmantojumu - rozīnes var izmantot maizes un konditorejas izstrādājumos, kēksos un pīrāgos, kompotos un dzērienos. Rozīņu krāsu nosaka audzētā vīnogu šķirne un apvidus, kurā šīs vīnogas aug.
Kā palīglīdzeklis melnās rozīnes ir ieteicamas, ārstējot mazasinību, un kā nostiprinošs līdzeklis vājiem un novājējušiem slimniekiem, tās ir arī veselīgas gan nierēm, gan urīnpūslim.
100g satur:
Tauki – 0.0 g
Olbaltumvielas – 2.3 g
Ogļhidrāti – 71.2 g
Enerģētiskā vērtība – 294 kkal