Kārumnieku ābolkūka.

Sastāvdaļas:
2 gl. kviešu miltus
āboli
2 olas
gl. kefīra
tējk. cepama pulvera
kanelis
skābais krējums
sviests

Pagavatošana:
Traukā sakuļ olas, neatdalot baltumu un dzeltenumu, pielejam kefīru, pievienojam cepamo pulveri. Nomēram nepieciešamo miltu daudzumu un cītīgi maisot, pievienojam mīklai.
Ābolus nomizojam, atbrīvojam no serdēm, tad sagriežam šķelītēs, tās apkaisa ar cukuru un kanēli. Cepamo formu iesmērējam ar sviestu, varam iebērt mazliet rīvmaizes, tad ielejam forma miklu.
Virspusi rotajam ar āboliem, kas brīdi jau paguvusies savilkties gan ar cukuru un kanēli, ievietojam sakarsētā cepeškrāsnī, un cepam 200 grādu temperatūra 40 minūtes.
Kad kūka gatava un vel karsta , to pārsmērējam ar skābu krejumu kas sajaukta ar cukuru...