Vistu stilbiņi sinepju marinādē...

sastāvdaļas:
8 vistu stilbiņi
2 daiviņas ķiploka
1 saišķītis pavasara sīpolu
1 ēd.k. tomātu pastas
1 ēd.k. aso sinepju
1 ēd.k. eļļas
1 tējk. čili mērces
baltie pipari

Pagatavot:
Cepeškrāsni iepriekš uzkarsējiet līdz 180 grādiem. Ieziediet ar taukvielām cepamo trauku - plāti. Vistu stilbiņus noskalojiet ar aukstu ūdeni, nosusiniet un noņemiet ādu. Ķiploku nomizojiet un caur ķiplok spiedi iespiediet bļodā. Pavasara sīpolus nomazgājiet, notīriet un kopā ar zaļajiem lokiem sīki sasmalciniet. Pavasara sīpolus, kā arī tomātu pastas, sinepes, eļļu un čili mērci pielieciet klāt pie ķiplokiem un labi samaiziet. Pēc garšas pievienojiet krietni daudz piparu. Vistu stilbiņus uzlieciet uz cepamās plāts, apsmērējiet mazliet ar marinādi un cepiet apmēram 40 minūtes karstā cepeškrāsnī 160 grādos, līdz tie ir skaisti apbrūnējuši. Cepšanas laikā ik pa laikam apgroziet un apsmērējiet ar marinādi. Ar smailu nazi ieduriet stilbiņu visresnākajā vietā. Ja iztek dzidra sula, stilbiņi gatavi.