Gulašs ar dārzeņiem.

Sastāvdaļas:
500 g stienīšos sagrieztu gaļu
6 tomāti
3 svaigus lauku gurķus
2 sīpoli
1 burkāns
2 pētersīļi
1 ziedkāposts
sāls
pipari
zaļumi
2 ēd.k. sviesta
1/2 gl. svaiga krējuma

Pagatavošana:
Gaļu sviestā ātri apcep, liek kaliņā pievieno sīki sagrieztus sīpolus, burkānus, pētersīļus un uz lēnas uguns sautē apmēram 5 minūtes, tad pieliek sasmalcinātus gurķus, tomātus, ziedkāpostus un sautē, līdz gaļa mīksta.
Pieliek sali, piparus, zaļumus, krējumu un tikai uzkarsē.
Pasniedz ar grauzdētām maizītēm.