Cūkgaļas ragū Serbu gaumē.

Sastāvdaļas:
Cūkgaļas mīkstuma
sīpols
sāls, pipari
lauru lapa
ķiploki
buljons
rīsi
paprika
kartupeļi
tomāti
zaļumi

Pagatavošana:
Nelielos gabalinos sagrieztu gaļu kopa ar sīpolu ripiņām apcep, liek katlā, pieliek sāli, piparus, ķiplokus, lauru lapas, pielej verdošu buljonu un saute 20 minūtes.
Tad pieber nomazgātus rīsus un sagrieztu papriku.
Sautēšanu turpina. Kad rīsi gandrīz mīksti, pieliek šķēlītēs sagrieztus kartupeļus. Kad kartupeļi gluži mīksti, pieliek nomizotus sagrieztus tomātus. Uzpilda ar buljonu un vēl nedaudz pasautē. Kad tomāti gatavi, ēdienu pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem..