Makaroni ar tomātiem siera mērcē

sastāvdaļas:
400 g makaronu
400 g vistas fileju
sāls
1 neliels sīpols
1 daiviņa ķiploka
1 ēd.k. sviesta
250 g saldā krējuma
1 liels miltains tomāts
100 g sarīvēta siera vislabākais Ementāles
150 g parmezāna siera
pipari
1 šķipsniņa muskatriekstu
1 tējk. kaltēta timiāna

Pagatavot:
Uzvāriet bagātīgi daudz sālsūdens. Vāriet makaronus kā norādīts uz iepakojuma. Vistas fileju sagriežam nelielos gabaliņos, sīpolu smalki sakapā. Nomizojiet ķiploku daiviņu. Katlā sakarsējiet sviestu ,apcepiet tajā vistas fileju gabaliņus, kad vista mazliet apcepusies pieliekam sakapātus sīpolus. Kad vista un sīpoli izsutinājušies piespiežam klāt ķiploku. Pielejiet krējumu, uzvāriet un lēni apmēram 5 minūtes vāriet. Pa to laiku nomazgājiet tomātu, sagrieziet to nelielos gabaliņos, kātiņu vietu izgrieziet. sarīvējiet abu šķirņu sierus, pēc tam iemaisiet karstajā krējumā un uz nelielas uguns, ik pa laikam apmaisot, izkausējiet. Mērcei pielieciet klāt sāli, piparus, rīvēto muskatriekstu un timiānu. Makaronus sietā noteciniet. Lielā bļodā makaronus samaisiet ar siera mērci un sagrieztajiem tomātu gabaliņiem.
Pasniedz ar svaigiem salātiem...Labu apetīti...