Dārzeņos sautēta cūkgaļa
Vienkārša un reizē ļoti garšīga dārzeņu sautējuma recepte. Sagriež dārzeņus, saliek cepeštrauķā kopā ar gaļu un liek cepeškrāsnī. Viss, nekā sarežģīta, tātad uz priekšu!
Sastāvdaļas:
Cūkgaļa
Ķirbis
Cukini
Sīpoli
Ķiploki
Čilli pipars
Olīveļļa
Ingvers
Medus
Sojas mērce
Rozmarīna zariņi
Sāls, pipari
Gatavošana:
Gaļu sagriežam šķēlēs un iemarinējam ar medus, sojas mērces, ingvera un olīveļļas maisījumu. Marinē kādas 40 minūtes. Pēc tam gaļu apcep uz pannas, tā lai izveidojas dzelteni brūna garoziņa.
Traukā kārtojam sīpolu šķēles, tā lai būtu nosegts viss trauka dibens. Uz sīpoliem liekam apcepto gaļu, gaļai virsū liekam sagrieztus ķirbju gabaliņus un cukini. Pievienojam čilli gabaliņus, rozmarīna zariņus, uzberam nedaudz sāli un aplaistam ar pāris ēdamkarotēm olīveļļas. Liekam cepties 170 grādos kādas 40-50 minūtes.
Dārzeņos sautēta cūkgaļa ir ļoti mīksta un sulīga, iesaku jums pagatavot šo recepti un Labu apetīti!






Zaķīša receptes http://labuapetiti.com/