Balto pupiņu pastēte ar kaltētiem tomātiem
Balto pupiņu pastēte ir lielisks ēdiens, man tas ļoti garšo. Šo pastēti var gatavot ikdienai un to var pasniegt arī svētku galdā. Par pastēti šo ēdienu sauc tikai tā konsistences dēļ. Principā tā ir samalta pupiņu masa ar dažādām piedevām. Klasisko ,pastēti gatavo no aknām vai gaļas, taču visiem šiem produktiem ir ļoti liels olbaltumvielu saturs.
Šoreiz pagatavosim balto pupiņu pastēti ar kaltētiem tomātiem.
Sastāvdaļas:
Baltās pupiņas 300g
Sīpoli 2 gabali
Ķiploki 2 daiviņas
Kaltēti tomāti 8 gabali
Citrons
Pētersīļi
Kajenes pipari
Sviests 50g
Sāls, pipari
Gatavošana:
Pupiņas pārlejam ar ūdeni un atstājam uz diennakti. Pēc tam nolejam ūdeni un vāram tās sālsūdenī, līdz tās ir mīkstas. Var izmantot arī konservētas pupiņas. Tad tās nav jāvāra
Sīpolus un ķiplokus sagriežam un apcepam uz pannas sviestā, pievienojam pāris ēdamkarotes olīveļļas. Var izmantot eļļu, kurā ir kaltētie tomāti.
Kad pupiņas ir gatavas, liekam tā virtuves kombainā un samaļam, pievienojam sīpolus un ķiplokus, pētersīļu lapas, kaltētos tomātus, naža galu kajenes piparu, šķipsnu sāls, svaigi maltus melnos piparus un turpinām visu blenderēt.
Balto pupiņu pastēte ar kaltētiem tomātiem ir gatava. Var to baudīt uz maizes šķēles un labu apetīti!
Sekojiet Zaķīša receptēm un uzziniet pirmie jaunākās receptes http://www.draugiem.lv/labuapetiti/
Recepšu lapa ar ļoti daudzām receptēm ir šeit http://labuapetiti.com/