Šogad Meža māte sēņotājus ir dāsni apveltījusi ar apšu bekām, vilnīšiem un bērzlapēm. Taču visvairāk šogad sēņotāju grozos ir baravikas: šis ir lielais baraviku gads!
Pārsvarā visi cilvēki baravikas cep un marinē, liek burkās vai kaltē. Un aizmirst par pavisam vienkāršu baraviku pagatavošanas recepti – svaigu baraviku zupu. Katram čaklam sēņotājam ir jāpalutina sevi un savu ģimeni ar svaigu baraviku zupu, ir jāizgaršo svaigu baraviku garša.
Ja baravikas uzskata par sēņu karalienēm, tad baraviku zupu droši var saukt par Karalisko sēņu zupu!
Recepti lasiet te http://labuapetiti.com/svaigu-baraviku-z…