No jāņogām var izspiest sulu un var arī pagatavot jāņogu želeju. Jāņogas ar koka stampiņu saspaida, pēc tam tās izberž caur smalku sietiņu vai 2 kārtām saliktu marli. Tad jāņogu sulai pieliek klāt cukuru proporcijā 1:1,2-1,3 ar koka karoti maisa, līdz cukurs pilnīgi izkusīs. Pēc tam masa sāks želēt un ir pienācis laiks jāņogu želeju pildīt burkās. Viss maisīšanas process ilgst apmēram pusstundu. Pasterizēt nevajag, šādi pagatavota jāņogu želeja ļoti labi uzglabājas visu ziemu.receptes http://labuapetiti.com/
Sekot te http://www.draugiem.lv/labuapetiti/