Galerija 20.12.2021
2 photos • Dec 20 2021 10:03
Ziemassvētki Libānas garšās - zirņu pikas, pīrādziņi un kūka no Lindas un Hosama Abu Meri jaunās pavārgrāmatas 🎄
Kad prātojat, vai uz svētkiem nepamēģināt ko jaunu, vērts ielūkoties laulāto draugu televīzijas žurnālistes Lindas un gastroenterologa Hosama Abu Meri nupat izdotajā pavārgrāmatā "101 libāniešu ēdiens". Latvijā vēl mazpazīstama, bet citur pasaulē Libānas virtuve ir ļoti iecie...MoreZiemassvētki Libānas garšās - zirņu pikas, pīrādziņi un kūka no Lindas un Hosama Abu Meri jaunās pavārgrāmatas 🎄
Kad prātojat, vai uz svētkiem nepamēģināt ko jaunu, vērts ielūkoties laulāto draugu televīzijas žurnālistes Lindas un gastroenterologa Hosama Abu Meri nupat izdotajā pavārgrāmatā "101 libāniešu ēdiens". Latvijā vēl mazpazīstama, bet citur pasaulē Libānas virtuve ir ļoti iecienīta, tāpēc ka izcila garšās un draudzīga veselībai, jo balstās uz Vidusjūras diētas principiem. Kamēr vieni čīkst bezdarbībā, citi iepriecina sevi ar pašgatavotu ēdienu un raksta blogus vai pavārgrāmatas. Arī šis izdevums ir pandēmijas "bērns" – mājsēdes laika radoša izpausme, taču ne tikai. Hosams atzīst: līdzās misijas apziņai, ka latvieši tuvāk un pamatīgāk jāiepazīstina ar viņa tautas izcilo kulināriju, pašam tas bijis arī sirdsdarbs kā cilvēkam, kas jau 28 gadus dzīvo tālu projām no savas dzimtenes. Un ja vēl blakus tik aizrautīga un talantīga sieva! "Esmu vinnējis kā milzīgā loterijā, jo Lindai viss izdodas – un ar pirmo reizi," smaidot piebilst dzīvesbiedrs.
👉 Visu rakstu un receptes meklējiet žurnāla 16. decembra numurā!
-
-
