CITRONU KĒKSS Nepieciešams 3 olas 200 g cukura 1 citrons 250 g sviesta vai margarīna 200 ml piena 400 g miltu 1/2 tējkarote dzeramās sodas Pagatavošana: 1. Olas saputo kopā ar cukuru. 2. Sviestu vai margarīnu izkausē, atdzesē un pielej saputotajām olām. 3. Pielej pienu un citrona sulu, kas izspiesta no viena citrona. 4. Pieber miltus, kuros iemaisīta soda un sakuļ viendabīgu mīklu. 5. Mīklu lej ietaukotā veidnē un liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Cep līdz gatavībai (apmēram 50 minūtes). 6. Gatavu izņem no krāsns, atdzesē, tad izgāž no formas un sagriež šķēlēs. Labu apetīti!