ĀTRAIS ŠAŠLIKS BEZ SĪPOLIEM 2 STUNDĀS Nepieciešams: 1 kg cūkas šķiņķis 2 citroni sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas 150 g majonēze Pagatavošana: 1. Gaļu sagriež vidēji lielos gabaliņos un pārkaisa ar sāli un pipariem. 2. Piespiež klāt citrona sulu un pievieno majonēzi. Visu kārtīgi "izspaida". 3. Marinējamam traukam uzliek ko smagu (slogu), tad novieto istabas temperatūrā, un aptuveni pēc 2 stundām gaļa ir gatava cepšanai. 4. Liek uz iesma vai režģī, cep 15-20 minūtes. Labu apetīti!