Cilvēkam ikdienā jāuzņem aptuveni 1g olbaltumvielu uz katru ķermeņa svara kilogramu (piemēram, ja cilvēks sver 65kg, dienā ieteicams uzņemt 65g olbaltumvielu). Olbaltumvielām bagāti ir ne tikai ierastie dzīvnieku izcelsmes produkti – gaļa un piena produkti (kaut gan šādu olbaltumu vieglāk uzņemt cilvēka organismam), bet arī tādi produkti kā lēcas, pupas, zirņi, rieksti, zivis, olas, auzu pārslas. Lai uzturs būtu sabalansēts un dažāds, ieteicams uzturā 2–3 dienas par olbaltumvielu avotu izmantot zivis un jūras produktus, kā arī vairākās reizes dienā iekļaut augu izcelsmes olbaltumvielu avotus – pupas, zirņus, lēcas. Pārskati savu ēdienkarti un pārliecinies, vai uzņem olbaltumvielas pietiekami!