Iedvesmojies!

Ķirbis ne tikai salātos, bet arī sautējumos un kā dekors uz galda.

Vai zināji, ka ķirbis var padarīt ābolmaizi, pašgatavotus cepumus vai kēksiņus veselīgākus?

Gatavojot mīklu, nepieciešamo sviesta daudzumu vari aizvietot ar tādu pašu daudzumu ķirbja biezeņa (novārītiem vai krāsnī ceptiem un saberztiem ķirbjiem), jo, tāpat kā sviests, tas piedod mīklai mitrumu un vienlaicīgi izceptais gardums būs ar zemāku kaloriju daudzumu.

Tāpat ķirbja biezenis radīs zeltainu krāsu un jaunas garšas nianses.