STIKLA NŪDELES AR GARNELĒM HAVAJIEŠU GAUMĒ
Garneles, attīrītas – 500 g
Hawaii mērce Rimi – 400 g
Stikla nūdeles – 250 g
Kindza – 1 sauja
Sarkanais sīpols – 1 gab.
Sarkanā paprika – 1 gab.
Olīveļļa Rimi – 1 ēdamk.
Jūras sāls – 1 tējk.
Uzvāra ūdeni un pievieno sāli. Aplej ar ūdeni stikla nūdeles un ļauj tām uzbriest 3 min. Nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
Gatavo mērci. – Olīveļļā 2–3 minūtes sautē sīpolu un paprikas strēmelītes. Pievieno garneles un apcep 2–3 minūtes. Pielej mērci un ļauj tai uzvārīties.
Stikla nūdeles var pievienot mērcei vai pasniegt atsevišķi, pārlejot ar siltu mērci havajiešu gaumē.
Pasniedzot pārkaisa ēdienu ar svaigi grieztām kindzas lapām.
Interesanti!
Stikla nūdeles nav no stikla, tās sastāv no mungo pupiņu miltiem, kartupeļu un tapiokas cietes, ūdens.