Kartupeļu un gaileņu zupa recepte. Sastāvdaļas: 3 kartupeļi, 200g gaileņu, 2 ēdamkarotes sviesta, 1l ūdens vai buljona, 2 glāzes piena, 2 ēdamkarotes krējuma, 1 ēdamkarote sviesta, 100g šķiņķa, 1 sīpols, 1 ēdamka rote sakapātu zaļumu. Gatavošana: Notīrītas, sasmalcinātas gailenes sviestā pasautē, ievieto katlā, pielej verdošu ūdeni, pievieno taukvielās, apceptus sīpolus un šķiņķa gabaliņus, sagrieztus kartupeļus, visu vāra. Pirms pasniegšanas zupai pievieno karstu pienu, krējumu, uzkaisa zaļumus. https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…