Maltais bifšteks
1 photo • Nov 28 2018 10:46
Maltais bifšteks
400 g liellopu gaļas,60 g speķa,1/4 glāzes ūdens,1 sīpols,sāls,pipari,tauki. Liellopu gaļas mīkstumu atbrīvo no plēvēm,sagriež gabaliņos un gaļas mašīnā samaļ.Pievieno kubiņos sagrieztu speķi,sasmalcinātu,nedaudz apceptu sīpolu,sāli,piparus,ūdeni un masu samīca.No sagatavotās gaļas masas izveido četrus bifštekus un sakarsētos taukos cep gatavus.Bifšteku pēc cepšanas var pārlik...MoreMaltais bifšteks
400 g liellopu gaļas,60 g speķa,1/4 glāzes ūdens,1 sīpols,sāls,pipari,tauki. Liellopu gaļas mīkstumu atbrīvo no plēvēm,sagriež gabaliņos un gaļas mašīnā samaļ.Pievieno kubiņos sagrieztu speķi,sasmalcinātu,nedaudz apceptu sīpolu,sāli,piparus,ūdeni un masu samīca.No sagatavotās gaļas masas izveido četrus bifštekus un sakarsētos taukos cep gatavus.Bifšteku pēc cepšanas var pārlikt ar ceptu olu (vēršaci)vai ceptiem sīpoliem.Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem.
