Svētku kūka
1 video • Aug 27 2020 11:33
Svētku kūka. Receptes. Ļoti garšīgi!
Kārtaino mīklu plāni izveltnē,liek uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Mīklu sadursta ar dakšiņu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180-190*С 12-15 minūtes līdz tie kļuvuši viegli zeltaini.
Gatavo krēmu; olas ( 5 olu dzeltenumi un 4 olu baltumi ) sakuļ ar (200 g) cukuru, pievieno miltus turpina kult, pievieno pienu vēl sakuļ .Doto masu liek uz uguns karsē līdz k...MoreSvētku kūka. Receptes. Ļoti garšīgi!
Kārtaino mīklu plāni izveltnē,liek uz plāts kurā ieklāts cepamais papīrs. Mīklu sadursta ar dakšiņu. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180-190*С 12-15 minūtes līdz tie kļuvuši viegli zeltaini.
Gatavo krēmu; olas ( 5 olu dzeltenumi un 4 olu baltumi ) sakuļ ar (200 g) cukuru, pievieno miltus turpina kult, pievieno pienu vēl sakuļ .Doto masu liek uz uguns karsē līdz krēms sabiezē, pievieno vaniļas cukuru, krēmu atdzesē. Gatavās mīklas plāksnes sagriež, katru plāksni smēre ar krēmu un liek kārtām. Atlikušās plāksnes sadrupina, pārkaisa kūku. Atlikušo olu baltumu saputo ar (50 g) cukuru. Kūku sagriež uz pusēm, virsū liek saputotu olbaltumu, pārkaisa ar drupačiem. Kūku liek sakarsētā cepeškrāsnī 190*С uz 2-4 minūtēm . Gatavu svētku kūku pārkaisa ar pūdercukuru. To liek aukstā vietā, lai kūka vismaz kādas pāris stundas ievelkas ( vel labāk ja kūku patur nakti ). Paldies par uzmanību! Labu apetīti!
Sastāvdaļas: kārtaina mīkla 500 g olas 5 cukurs 250 g piens 450 ml milti 50 g vaniļas cukurs 1 TK https://www.videovirtuve.lv/miltu-izstra…
