Eļļā vārītas mīklas "Rozītes"
1 video • Oct 28 2020 10:40
Eļļā vārītas mīklas "Rozītes'"
Sastāvdaļas: Piens 150 ml Milti 90 g Cukurs 1,5 ĒK Sāls 1/4 TK Ola 1 gb Vaniļas cukurs 1 TK
Gatavo mīklu: Traukā liek olas, cukuru, sāls, vaniļas cukurs. Tad produktus labi sakuļ, līda putām, pievieno pakāpeniski miltus, pienu kuļ, līdz izveidojas viendabīga, pašķidra, (saldajam krējumam )līdzīga mīkla. Katliņā vai pannā ielej augu eļļu,to uzkarsē līdz...MoreEļļā vārītas mīklas "Rozītes'"
Sastāvdaļas: Piens 150 ml Milti 90 g Cukurs 1,5 ĒK Sāls 1/4 TK Ola 1 gb Vaniļas cukurs 1 TK
Gatavo mīklu: Traukā liek olas, cukuru, sāls, vaniļas cukurs. Tad produktus labi sakuļ, līda putām, pievieno pakāpeniski miltus, pienu kuļ, līdz izveidojas viendabīga, pašķidra, (saldajam krējumam )līdzīga mīkla. Katliņā vai pannā ielej augu eļļu,to uzkarsē līdz aptuveni 180 grādiem. Karstumu pārbauda, ar koka kociņu.Katliņā vai pannā ielej augu eļļu,to uzkarsē līdz aptuveni 180 grādiem. Sakarsušo formiņu izņem no eļļas, nokrata, veikli (kamēr formiņa karsta) iemērc gatavajā mīklā nedaudz pāri pusei, (ja iemērc visu formiņu mīklā tad rozītes slikti nāk nost). Tad formiņu iemērc karstajā eļļā gandrīz līdz trauka dibenam, bet nepieskaroties tam, un cep dažas sekundes, līdz "rozīte" zeltaina. Ja rozīte pielipa pie formiņas ar dakšiņas palīdzību atdala to. Gatavās liek uz papīra dvieļa, lai notek liekā eļļa. Pārkaisa ar pūdercukuru, (var sajaukt pūdercukuru ar kanēli). Lai labi garšo!!!
https://www.videovirtuve.lv/miltu-izstra…
-
