Kartupeļu,gaļas un krabju sacepums.
1 photo • Nov 12 2021 12:08
Kartupeļu,gaļas un krabju sacepums.
Sasmalcinātu sīpolu sacep taukvielās,kopā ar olu dzeltenumiem iemaisa kartupeļu masā.Ietaukotā,ar rīvmaizi izkaisītā veidne kārtām liek kartupeļu masu ar izmalto gaļu un krabjiem,nobeidz ar kartupeļiem,pārliek sviesta piciņas,pārkaisa rīvmaizi,cep cepeškrāsnī.Kad sacepumam virsma viegli brūna,to no cepeškrāsns izņem un pikām pārliek ar saputotu olas baltumu,kam...MoreKartupeļu,gaļas un krabju sacepums.
Sasmalcinātu sīpolu sacep taukvielās,kopā ar olu dzeltenumiem iemaisa kartupeļu masā.Ietaukotā,ar rīvmaizi izkaisītā veidne kārtām liek kartupeļu masu ar izmalto gaļu un krabjiem,nobeidz ar kartupeļiem,pārliek sviesta piciņas,pārkaisa rīvmaizi,cep cepeškrāsnī.Kad sacepumam virsma viegli brūna,to no cepeškrāsns izņem un pikām pārliek ar saputotu olas baltumu,kam pievienota mazliet sāls.Sacepumu liek atpakaļ krāsnī un turpina karsēt,līdz olas baltums viegli dzeltens.
Sastāvdaļas; 2 glāzes vārītu kartupeļu masas 1 glāze samaltas vārītas vai cepeša gaļas 1 glāze izlobītu krabju 1 sīpols taukvielas 4 olas rīvmaize sāls pipari zaļumi
https://www.videovirtuve.lv/pavargramata…
-
