Vistas krēmzupa
1 photo • Oct 2 2023 13:08
Vistas krēmzupa
Sastāvdaļas: 4 porcijas 3 ēd. k. sviesta 4 sakapāti šalotes sipoli 1 šķelites sagriezts puravs 450 g sakapātas vistas filejas 600 ml vistas buljona 1 ēd. k. sakapātu pētersīļu 1 ēd. k. sakapāta timiāna + timiāns rotāšanai 175 ml trekna saldā krējuma Sāls un pipari
Pagatavošana: 1 Dzijā pannā uz mērenas uguns izkausé sviestu un maisot saute sīpolus, lidz tie kļūst miksti. P...MoreVistas krēmzupa
Sastāvdaļas: 4 porcijas 3 ēd. k. sviesta 4 sakapāti šalotes sipoli 1 šķelites sagriezts puravs 450 g sakapātas vistas filejas 600 ml vistas buljona 1 ēd. k. sakapātu pētersīļu 1 ēd. k. sakapāta timiāna + timiāns rotāšanai 175 ml trekna saldā krējuma Sāls un pipari
Pagatavošana: 1 Dzijā pannā uz mērenas uguns izkausé sviestu un maisot saute sīpolus, lidz tie kļūst miksti. Pievieno puravus un maisot sauté 5 minutes. Pievieno vistas gaļu, buljonu un garšaugus, pieber sāli un piparus. Uzvāra, tad uz lēnas uguns vāra 25 minūtes, līdz gala kļūst miksta. Noņem no uguns un atdzesē 10 minūtes. 2 Zupu virtuves kombaina sasmalcina biezeni (iespējams, tas jādara pa porcijām), lelej katlā un uz lēnas uguns karsē 5 minūtes. 3 lemaisa saldo krējumu un karsē vēl 2 minutes. Pilda bļodiņās, izrotā ar timiāna zariņiem un pasniedz karstu. https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…
