Vistas ruletes ar zilo sieru un garšaugiem
1 photo • Oct 17 2023 10:07
Vistas ruletes ar zilo sieru un garšaugiem
Sastāvdaļas: 4 porcijas 2 ēd. k. viegli apgrauzdētu ciedru riekstu 2 ēd.k. sakapātu pētersīļu 2 ēd. k. sakapāta timiāna 1 sakapāta ķiploka daiviņa 1 ēd. k. sarivētas citrona miziņas 4 lielas vistas filejas 250 g sadrupināta zilā siera, piemēram, Stiltonas sāls un pipari Timiana zariņi un citrona šķelites pasniegšanai sarkanas un zaļas salātlap...MoreVistas ruletes ar zilo sieru un garšaugiem
Sastāvdaļas: 4 porcijas 2 ēd. k. viegli apgrauzdētu ciedru riekstu 2 ēd.k. sakapātu pētersīļu 2 ēd. k. sakapāta timiāna 1 sakapāta ķiploka daiviņa 1 ēd. k. sarivētas citrona miziņas 4 lielas vistas filejas 250 g sadrupināta zilā siera, piemēram, Stiltonas sāls un pipari Timiana zariņi un citrona šķelites pasniegšanai sarkanas un zaļas salātlapas
Pagatavošana:
1 Virtuves kombaina samaļ ciedru riekstus, pētersilus, timiānu, ķiplokus un citrona miziņu. Pieber sāli un piparus.
2 Vistas filejas ar plakanu asmeni viegli pieplacina, no vienas puses apzież ar riekstu un garšaugu maisījumu un pārkaisa ar sieru. No šaurākās malas satin veltniti. Katru veltniti ietin folijā un rūpīgi nostiprina galus. Liek tvaicējamajā katlā vai caurduri virs katla ar verdošu ūdeni, cieši uzliek vāku un tvaicē 10-12 minūtes.
3 Salātu lapas kārto uz liela šķīvja. Vistas ruletes izņem no folijas un sagriež šķēlēs. Liek uz salatu lapām, izrotā ar citrona šķēlītēm un timiana zariņiem un pasniedz. https://videovirtuve.lv/lv/pavargramata/…
