Kartupeļu kroketes.
1 photo • Jul 9 2024 10:50
Kartupeļu kroketes.
Kartupeļus nomizot,sagriezt nelielos gabaliņos,pārliet ar ūdeni un vārīt 10-15 minūtes.Gatavus kartupeļus liek uz plāts karsta cepeškrāsni 175*С grādiem aptuveni 5-7 minūtes.Kartupeļus saspiež pievieno tiem sviestu, muskatriekstu,sāli, piparus pēc garšas ,masu samaisa un liek katliņu uz uguns nepārtraukti maisa ļauj apžūt 2-3 minūtes. Tad pievienojot olu dzeltenumus vel reiz...MoreKartupeļu kroketes.
Kartupeļus nomizot,sagriezt nelielos gabaliņos,pārliet ar ūdeni un vārīt 10-15 minūtes.Gatavus kartupeļus liek uz plāts karsta cepeškrāsni 175*С grādiem aptuveni 5-7 minūtes.Kartupeļus saspiež pievieno tiem sviestu, muskatriekstu,sāli, piparus pēc garšas ,masu samaisa un liek katliņu uz uguns nepārtraukti maisa ļauj apžūt 2-3 minūtes. Tad pievienojot olu dzeltenumus vel reiz masu samaisa,un atdzesē.No kartupeļu masas veidot nelielas bumbiņas.Kartupeļu kroketi apvīļā miltos,ola, sasmalcinātos riekstos.Kroketi liek uzkarsētā eļļā uz mērenas uguns fritēties, līdz tā zeltaini brūna.Šīs kroketes pasniedz karstā veidā ar dažādām mērcēm vai visbiežāk pasniedz pie kādiem zivs vai gaļas ēdieniem. Veiksmi gatavošanā! Lai jums labi garšo!
VISUS NEPIECIEŠAMOS VIRTUVES PIEDERUMUS UN PRODUKTUS VARAT IEGĀDĀTIES INTERNETA VEIKALĀ ĶĒĶIS.LV
Panna wok https://kekis.lv/lv/-panna-wok/
Sastāvdaļas Kartupeli 600g Sviests 30g Olu dzeltenumi 3 Olas 2 Milti 3 ēdamkarotes Mandeles rieksti 4 ēdamkarotes Sāls1/2 tējkarotes Muskatrieksts 1/6 tējkarotes Baltie pipari 1/6 tējkarotes Augu eļļa cepšanai
https://videovirtuve.lv/lv/uzkodas/kartu…
#receptes
#uzkodas
