---Kartupeļu pankūkas ar pētersīļiem---

Sastāvdaļas:

2 dūres izmēra kartupeļi, sarīvēti
1 sīpols, sarīvēts
sauja pētersīļu, sakapātu
tējkarote jūtas sāls
1,2 tējkarote cepamā pulvera
puse glāzes miltu
melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana:
1.Ar sietiņa palīdzību izspiediet ūdeni no sarīvētajiem kartupeļiem.
2. Visas sastāvdaļas samaisiet bļodā. Pankūkas var cept bez eļļas vai ar minimālu daudzumu.