Izmantosim:

8 cīsiņus
3 karotes miltus
70 ml ūdens
1 olu
šķipsniņu sodas
pusi tējkarotes cietes
pusi glāzes augu eļļas.

Bļodiņā ieberam 2 karotes ( trešo izmantosim vēlāk ) miltus , pievienojam sodu , cieti , apmaisām , pielejam ūdeni un intensīvi apmaisām . Olu iesitam atsevišķā trauciņā , viegli sakuļam un pielejam bļodiņā pie miltiem.


Cīsiņus sagriežam uz pusēm ( var arī vairāk gabalos , jo mīklas ir pietiekoši ) , uzduram uz zobu kociņiem un apviļājam atlikušajos miltos. Mazākā pannā uzkarsējam eļļu , apviļātos cīsiņus izmērcējam miltu – olas maisījumā , liekam pannā un atbrīvojam no zobu kociņiem.


Apcepam apgriežot , sacepuma pakāpi izvēlāmies paši , bet pirms pasniegšanas galdā , nosusinām uz dubulti salocīta papīra dvieļa.


Recepte ņemta no http://laiki.lv/cisini-atraja-mikla/