Pildīti gaļas tītenīši.
Sastāvdaļas:
Cūkgaļas šķēle
sinepes
garšvielas- pēc gaumes
sāls, pipari
vārītas olas
dilles, loki
rivēti mārrutki
sīpols

Pagatavošana:
Gaļas šķēles izdauza, pārziež ar sinepem, pārkaisa ar garšvielām un sāli. Uz katras gaļas šķēles uzliek vārītu olu, ar dakšiņu saspaida un izlīdzina pa visu šķēli. Virsū uzliek sasmalcinātas dilles, lokus, sarīvētus mārrutkus, sīpolus, uzkaisa piparus.
Gaļu saritina rulītī , nostiprina ar diegu vai koka irbulīsiem un cep no abām pusēm brūnus...
Pasniedz ar ceptiem kartupelīšiem.