Apelsīni

Apelsīni ir tiešām noderīgi cilvēka veselībai, jo tie satur ļoti daudz vitamīnu, minerālvielu un daudz citu derīgu vielu. Šie saldskābie un sulīgie augļi satur daudz B grupas vitamīnus, folijskābi, A provitamīnu, kāliju, magniju, mangānu, fosforu, dzelzi, varu un cinku. Viens apelsīns satur 45 mg kalcija un 100 mg C vitamīna.

Apelsīni izvada no organisma vielmaiņas produktus un toksīnus, stiprina imunitāti, stimulē pretvielu veidošanos, paaugstina organisma spēju pretoties dažādām infekcijām, aizsargā no brīvajiem radikāļiem un veicina brūču sadzīšanu. Apelsīnos esošais C vitamīns kavē kancerogēno vielu rašanos no nitrīta un nitrāta nogulsnēm kuņģī.

Ēdot apelsīnus, samazinās trombu rašanās iespēja un lipīdu nogulsnēšanās asinsvados, asinsvadu sieniņas kļūst izturīgākas. Augli var izmantot arī kā vieglu caurejas līdzekli (1-3 daiviņas tukšā dūšā un ēšanas starplaikos noregulēs kuņģa un zarnu trakta darbību, likvidēs aizcietējumus). Daiviņas plēvīte un baltais slānis zem mizas satur pektīnus- vielu, kas kontrolē holesterīna līmeni organismā.