Gita virtuvē

Share

Asafetīda.
aromātiski sveķi, ko iegūst no Centrālajā Āzijā savvaļā augoša milzīgam fenhelim līdzīga lakstauga stumbriem un saknēm. Asafetīda labvēlīgi ietekmē gremošanu, regulāri lietojot, tā mazina gāzu uzkrāšanos zarnās un vēdera spazmas. Austrumos to izmanto arī pret zobu sāpēm, tomēr visbiežāk – kā garšvielu. Latvijā parasti nopērkama lietošanai gatava malta asafetīda maisījumā ar miltiem un kurkumu.

previous140. from 1028next

'Šis tas par garšvielām....

Inserted: Gita virtuvē Feb 26 2013 21:43

28 users like it

More

Other galleries from this page