Cukini..
cukini satur 94,5% ūdens, 0,6% olbaltumvielu, 5,2% ogļhidrātu, daži kotoryhsahara, kuros ir ļoti maz saharozi. Viņš ir viens no populārākajiem diētu produktiem: patiesībā viņš bija ieraksts zemu kaloriju saturu. Uzturvērtība šis dārzenis tuvojas, zaļo lapu salātiem un . Kabači ir vērtīgi, jo tie satur efektīvu sastāvdaļu nepieciešamas pareizai cilvēku uzturs.
Tās ir bagātas ar minerālvielām, tas ir ļoti svarīgi, vielmaiņu cilvēka organismā.
Novārījums ir ziedu izārstē ādas slimībām. Ļoti noderīga cukīni vecākiem cilvēkiem. Tās aktivizēt gremošanas traktā, uzlabo funkcijas kuņģa un zarnu (motors un sekretoro), pozitīvi ietekmēs atjaunošanu asinis, novērš aterosklerozes attīstību. Cukini ir ieteicams ar hipertensiju un nieru slimībām un aknām. Kabachkieto arī diurētiķis dažādos tūska. Visnoderīgākās izmērs 20-25 cukini cm, nenobriedušu, vārīti bez sāls un eļļas.