Maltās gaļas sacepums..

Sastāvdaļas:
400 g maltās gaļas
2 tomāti
2 burkāni
paprika
cukinī
sīpols
200 g siera
2 ķiploku daiviņas
nedaudz pētersīļu
sāls
piparu

Pagatavošana:
Burkānu sarīvē skaidiņas, papriku sagriež salmiņos, cukinī un tomātus - ripiņas. Sīpolu un ķiplokus sasmalcina. Burkānus un papriku pannā sakarsētā eļļā apcep, liek klāt cukini, nedaudz apcep un noņem no pannas.
To vieta liek sīpolus, ķiplokus un malto gaļu, apmaisot apcep, iemaisa sāli, piparus un sasmalcinātos pētersīļus.
Ietaukota veidnē kārtām liek gaļu, dārzeņus un tomātu ripiņas, pārber sarīvētu sieru.
Cep 200 grādos 20-25 minūtes..