Šnicele ar sēnēm.


Sastāvdaļas: gaļa sāls, pipari apceptas sēnes skābs krējums zaļumi Pagatavošana: Gaļu sagriež pirksta biezuma šķēlēs, apcep brūnu, uzkaisa sāli un piparus. Katliņā vai veidnē liek kārtām gaļu un apceptas sēnes. Uzlej pannas atvārījumu un sautē, līdz gaļa mīksta. Tad pieliek skābu krējumu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.