Makaronu - Šķiņķa sacepums

Sastāvdaļas:
300 g makaronu
100 g vārīta, šķiņķa
1 miltains tomāts
1 bazilika saišķītis
100 g Gouda siera
sāls, pipari un kajenas pipari
3 olas
125 g krējuma
1/8 l piena
20 g sviesta piciņas

Pagatavošana:
Lielākā katliņā uzvāriet krietni daudz ūdens un tajā, ņemot vērā pamācību uz iepakojuma, vāriet makaronus, līdz tie gatavi.
Pa to laiku kubiņos sagrieziet šķiņķi. Nomazgājiet un pārgrieziet uz pusēm tomātu, izgrieziet kātiņa pamatni, bet mīkstumu sagrieziet kubiņos. Baziliku nomazgājiet, noteciniet ūdeni, lapiņas noplūciet no kātiņiem un smalki sagrieziet. Sarīvējiet sieru.
Makaronus nokāsiet, atdzesiniet un nolejiet ūdeni.Makaronus, šķiņķi, tomātu kubiņus un baziliku bļodā samaisiet un pievienojiet garšvielas.
Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 200 grādu temperatūras. Sieru, olas, krējumu un pienu sakuliet un pievienojiet sāli, piparus un kajenas piparus.
Ieteukojiet cepamo formu. Tajā ielieciet makaronus un vienmērīgi samaisiet tos ar siera un krējuma maisījumu. Virsū lieciet sviesta gabaliņus. 30 minūtes cepiet cepeškrāsnī 160 grādos cirkulējošā gaisā...